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Benefits Of Garlic: लहसुन खाने के कई फायदे हैं क्योंकि लहसुन में रोगाणुरोधी और एंटीसेप्टिक औषधीय गुण होते हैं. इसमें फॉस्फोरस, जिंक, पोटेशियम और मैग्नीशियम जैसे खनिजों से भरपूर तत्व होते हैं. लहसुन में विटामिन सी, के, फोलेट, नियासिन और थायमिन भी प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. वर्तमान समय की बात करें तो होटलों में खाने-पीने की दुकानों के व्यंजनों के नाम लहसुन के नाम पर रखे जाते हैं. गार्लिक ब्रेड, गार्लिक पास्ता, गार्लिक स्पेगेटी आदि कई लोगों की जुबान पर रहे होंगे.

पेट की गैस करें दूर

रोजाना लहसुन का सेवन करने से पेट की गैस दूर हो जाती है. अगर आप खाली पेट लहसुन की एक या दो कलियां पीसकर या काटकर गर्म पानी के साथ खाते हैं तो गैस की समस्या से राहत मिलती है. इतना ही नहीं, अगर आप लहसुन अदरक की सब्जी बनाकर हफ्ते में एक या दो बार इसका सेवन करेंगे तो यह और भी फायदेमंद होगा.

सर्दी-जुकाम से राहत

अगर आप सर्दी-जुकाम की समस्या से परेशान हैं तो लहसुन का काढ़ा बनाकर पीने से आपको काफी राहत मिलेगी. काली चाय को गर्म या गुनगुना पीने की कोशिश करें, इसकी गर्माहट से आपको बेहतर महसूस होगा.

वजन घटाने के लिए मददगार

खाली पेट लहसुन का सेवन करना शुरू कर दें, इससे वजन घटाने में तो मदद मिलेगी ही, साथ ही शरीर भी चुस्त-दुरुस्त हो जाएगा.

पाचन में करें सुधार 

अपने आहार में कच्चे लहसुन को शामिल करने से पाचन संबंधी समस्याओं में सुधार होता है, इसके सेवन से आंतों को फायदा होता है. कच्चा लहसुन खाने से खराब बैक्टीरिया नष्ट हो जाते हैं और आंतों में अच्छे बैक्टीरिया सुरक्षित रहते हैं. लहसुन रोगों से लड़ने की क्षमता बढ़ाता है. इसमें मौजूद विटामिन सी संक्रमण (फ्लू) से लड़ने में मदद करता है.

सेक्स समस्याएं भी होती हैं दूर

लहसुन खाने के और भी फायदे हैं. लहसुन व्यक्ति को बीमारियों से लड़ने की शक्ति देता है. वहीं, लहसुन खाने से कई यौन समस्याएं भी दूर हो जाती हैं. इसलिए अपने भोजन में लहसुन का प्रयोग करना चाहिए.

By रवि नामदेव

युवा पत्रकार और लेखक

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