Banefits Of Turmeric: हल्दी एक बहुत ही गुणकारी पदार्थ है, जिसे आहार में शामिल करने से कई तरह की बीमारियों से राहत मिलती है. आमतौर पर हल्दी का उपयोग सब्जी बनाने में किया जाता है, लेकिन सर्दी के मौसम में यह औषधि के रूप में भी काम करती है. इस मौसम में सर्दी, खांसी और वायरल व बैक्टीरियल संक्रमण का खतरा अधिक रहता है. हालाँकि, अगर आप हर रात सोने से पहले गर्म दूध में एक चुटकी हल्दी मिलाकर पीते हैं, तो आप चमत्कारी स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं. विशेषज्ञों के अनुसार, दूध में हल्दी मिलाकर पीने से सर्दी की गंभीरता कम हो जाती है और मौसमी फ्लू से काफी हद तक राहत मिलती है.
मौसम में फ्लू से बचाने में करे मदद
विशेषज्ञों के मुताबिक, हल्दी औषधीय गुणों से भरपूर मसाला है, जिसका इस्तेमाल खाने-पीने में किया जाता है. हल्दी में करक्यूमिन और फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो ठंड के मौसम में फ्लू से बचाव में मददगार साबित होते हैं. अगर आप रात को गर्म दूध में एक चुटकी हल्दी डालकर पीते हैं तो आपको सर्दी, खांसी और वायरल इंफेक्शन से राहत मिलती है.
बैक्टीरिया संक्रमण से बचाए
हल्दी वाला दूध शरीर के लिए एंटीबायोटिक के रूप में काम करता है और बैक्टीरिया संक्रमण से भी बचा सकता है. इसमें एंटीसेप्टिक और हीलिंग गुण होते हैं, जो शरीर को ठीक करने में मदद करते हैं. अगर किसी को चोट लग जाती है तो वह हल्दी वाला दूध पी सकता है. इससे चोट को तेजी से ठीक होने में मदद मिल सकती है.
हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, हल्दी वाला दूध हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है. इसे गोल्डन मिल्क कहा जा सकता है, क्योंकि यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है. हल्दी की तासीर गर्म होती है और हल्दी वाला दूध सर्दी से राहत दिला सकता है.
ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में रामबाण
आपको जानकर हैरानी होगी कि हल्दी वाले दूध का सेवन हर मौसम में किया जा सकता है लेकिन यह सर्दियों में सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है. गर्मियों में इसका अधिक मात्रा में सेवन अच्छा नहीं माना जाता है. अगर आप सर्दियों का भरपूर मजा लेना चाहते हैं तो एक गिलास दूध में बराबर मात्रा में काली मिर्च पाउडर और एक चुटकी हल्दी मिलाकर पी लें. काली मिर्च भी अनगिनत स्वास्थ्य लाभ पहुंचा सकती है और रात को सोते समय हल्दी वाला दूध पीना चाहिए. दिन में केवल एक बार ही पीना चाहिए. यह दूध ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में भी रामबाण साबित हो सकता है.