Omega 3 Food: बदलते वातावरण, प्रदूषण, बदलती खान-पान की आदतों के कारण कई लोग लगातार बीमार पड़ रहे हैं. सर्दी, खांसी, बुखार, बदन दर्द, सिरदर्द आदि आम समस्याएं होती ही रहती हैं. ये सभी समस्याएं शरीर के इम्यून सिस्टम को कमजोर कर देती हैं. ऐसे में हमें सेहत का विशेष ख्याल रखना चाहिए. हमारे शरीर में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है,जो हमारी प्रतिरक्षा बढ़ाने के साथ मस्तिष्क और आंखों के लिए आवश्यक है. ऐसे में हम आपको इस लेख के जरिए कुछ खाद्य पदार्थ के बारे में बताने जा रहे हैं, जो हमारे शरीर को ओमेगा-3 फैटी एसिड प्रदान करते हैं.आइए जानें…………
अखरोट
हम अपनी ओमेगा-3 की आवश्यकता को पूरा करने के लिए अखरोट को अपने आहार में ले सकते हैं. अखरोट में कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं. इसमें कॉपर, विटामिन ई और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में होता है. ये पोषक तत्व सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं.
सोयाबीन
सोयाबीन में ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड होता है. इसके अतिरिक्त, सोयाबीन प्रोटीन, फोलेट, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फाइबर और विटामिन का एक बड़ा स्रोत है. ये विटामिन और मिनरल्स सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं.
फूलगोभी
फूलगोभी का सेवन भोजन में सब्जी के रूप में किया जाता है. फूलगोभी में ओमेगा-3 की मात्रा अधिक होती है. इसमें मैग्नीशियम, नियासिन और पोटेशियम जैसे कई पोषक तत्व होते हैं.
मछली
सैल्मन में ओमेगा 3 प्रचुर मात्रा में होता है. इसमें ओमेगा 3 के अलावा प्रोटीन, विटामिन बी5, मैग्नीशियम और पोटैशियम होता है. ये पोषक तत्व शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं.
अंडे
आप अंडे को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं. अंडे में प्रोटीन, विटामिन और ओमेगा 3 एसिड होता है. यह कोलेस्ट्रॉल से जुड़ी कई समस्याओं को दूर रखने में मदद करता है.
ब्लूबेरी
ब्लूबेरी में कैलोरी कम होती है. इसमें ओमेगा 3 की मात्रा अधिक होती है. इसके अलावा इसमें कई अन्य पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं. ब्लूबेरी एंथोसायनिन एक एंटीऑक्सीडेंट है. इससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है. कोलेस्ट्रॉल का स्तर और रक्तचाप नियंत्रण में रहता है.