गर्मियों के मौसम में हर जगह आपको Ganne ka Ras देखने को मिलता है. जब भी आप बाहर निकलते हैं तो हो सकता है कि आप गन्ने के रस का सेवन कर लें. गन्ने के रस का सेवन करने से पहले आपको इसके कुछ फायदे (Ganne ke Ras ke fayade) और नुकसान के बारे में जरूर जान लेना चाहिए.
गन्ने का रस भारत में सबसे ज्यादा बिकने वाला पेय पदार्थ है. गर्मियों के मौसम में लोग कोल्डड्रिंक से ज्यादा गन्ने के रस का सेवन करते हैं. गन्ने के रस में कार्बोहाइड्रेट्स, शुगर, कैल्शियम, आइरन, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे तत्व होते हैं जो शरीर के लिए लाभदायक होते हैं.
गन्ने का रस सेहत पर क्या प्रभाव डालता है? (Sugarcane Juice Effect on Health)
गन्ने का रस का सेवन गर्मियों में हमें एनर्जी देने का कार्य तो करता है लेकिन अधिकतर लोग ये नहीं जानते हैं कि ये स्वास्थ के लिए हानिकारक है या नहीं है.
असल में गन्ने का रस आपके स्वास्थ के लिए लाभदायक ही होता है लेकिन इसका सेवन सिर्फ उन्हें ही फायदा पहुंचा सकता है जिन्हें डाइबीटीज न हो.
गन्ने के रस का इस्तेमाल पीलिया, बदहजमी और मूत्र संबंधी रोगों के उपचार में भी किया जाता है. इसके अलावा ये हमारे आंतरिक स्वस्थ और त्वचा संबंधी समस्याओं में भी कारगर होता है.
गन्ने के रस के फायदे (Benefits of Sugarcance Juice)
गन्ने का रस शरीर के लिए फायदेमंद है ये तो आप सभी जानते हैं लेकिन इसके क्या फायदे हैं इन्हें भी जरूर जानना चाहिए.
1) ताकत का स्त्रोत
शरीर को सुचारु रूप से कार्य करने के लिए उसे ऊर्जा की जरूरत होती है. ये ऊर्जा हमें भोजन और तरल पदार्थों से ही प्राप्त होती है. गन्ने का रस ऊर्जा का एक अच्छा स्त्रोत माना जाता है.
गन्ने के रस में कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं जिन्हें ऊर्जा का ईधन माना जाता है. गन्ने का रस यदि आप पीते हैं तो आप लंबे समय तक शरीर में ऊर्जा महसूस करते हैं. अन्य ड्रिंक्स के मुकाबले ये आपको ज्यादा ऊर्जा देता है.
2) पीलिया में फायदेमंद
हमारे शरीर में जब बिलिरूबिन अधिक मात्रा में होता है और लीवर उसे पचाने में असमर्थ होता है तब हमें पीलिया हो जाता है. यूनानी चिकित्सा के मुताबिक गन्ने का रस पीलिया में बहुत कारगर साबित होता है.
इसके मुताबिक बिलिरूबिन एक पीला पेगमेंट होता है जो लाल रक्त कोशिकाओं के टूटने से बनता है. इस पर काबू पाने केल इए रोजाना एक गिलास ताजा गन्ने का रस पीया जा सकता है.
3) कैंसर पनपने से रोकता है
गन्ने का रस दुनिया के सबसे खतरनाक बीमारी से बचाने में सहायक होता है. गन्ने के रस में ट्राइसिन नामक एक फ्लेवोन पाया जाता है जो एंटी ऑक्सीडेंट गुणों का खजाना होता है. यदि आप गन्ने के रस का सेवन करते हैं तो ये कैंसर की कोशिकाओं को पनपने से रोकता है.
4) रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि
शरीर को स्वस्थ रखने के लिए शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता अच्छी होनी चाहिए. तभी हम हर प्रकार के रोग से बच सकते हैं. गन्ने का रस आपकी इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है.
5) गले की समस्याओं में मददगार
आपको गले से जुड़ी कोई समस्या जैसे टॉन्सिल है या गला खराब हो रहा है तो उसके निवारण के लिए आप गन्ने का जूस पी सकते हैं. गन्ने का जूस खराब गले, जुकाम और फ्लू जैसी समस्या को ठीक करने में मदद कर सकता है.
6) मूत्र संबंधी समस्याओं में कारगर
टॉइलेट करते समय यदि आपको दर्द, जलन या असहजता लगती है तो आपको गन्ने के जूस का सेवन अवश्य करना चाहिए. जानकारी के मुताबिक गन्ने का जूस आपको यूरिन संबंधी समस्याओं में राहत देता है.
गन्ने के जूस के नुकसान (Disadvantage of Sugarcane Juice)
एक तरफ गन्ने के जूस का सेवन करने के बहुत सारे फायदे हैं वहीं दूसरी ओर इसके थोड़े बहुत नुकसान भी हैं जिन्हे आपको ध्यान रखना चाहिए.
– आपको यदि सर्दी-जुकाम पहले से है तो गन्ने का सेवन न करें, क्योंकि इसकी तासीर ठंडी होती है और ये आपके लिए समस्या पैदा कर सकता है.
– प्रदूषित तरीके से बने गन्ने के रस का सेवन करने से बचें क्योंकि ये आपका पेट खराब कर सकता है.
– लंबे समय से स्टोर किए गए गन्ने के रस का सेवन बिल्कुल न करें, इसके आपको काफी सारे नुकसान झेलने पड़ सकते हैं.
गर्मियों के मौसम में आप गन्ने के रस का सेवन कर सकते हैं ये आपको ताकत देता है. किसी गंभीर बीमारी के उपचार में आप डॉक्टर की सलाह पर ही गन्ने के जूस का सेवन करें.
यह भी पढ़ें :
Easy weight loss tips: वजन घटाने और पेट की चर्बी कम करने के घरेलू नुस्खे
Detox Water कैसे बनाएं, जानिए Detox Water के फायदे?
क्यों और कितनी मात्रा में जरूरी है शरीर के लिए नमक?